9月30日-10月1日，吉林农业大学食品科学与工程学院成功举办了“百欣康”第二届食品文化节。本次食品文化节共有中秋送祝福、走进食品文化、月饼DIY、红酒的制作与品尝、食品传统文化讲座和“师生话中秋 共度团圆节”座谈会六个版块。
一、中秋送祝福
食品科学与工程学院党委书记刘剑峰老师、院长闵伟红教授等全体学院领导班子成员以及学工办各位老师，携中秋月饼和自制酸奶到学生寝室进行探望，与同学们共度中秋佳节。
二、走进食品文化
同学们通过参观食品文化展板和聆听讲解员的介绍，深入了解到了食品文化中月饼的起源、红酒的历史等内容，开拓了视野，激发了同学们对食品专业的兴趣。
三、月饼DIY
食品科学与工程学院刘婷婷副教授给同学们上了一节别开生面的月饼DIY课。刘老师仔细讲解了月饼的制作原理与过程，带领同学们亲自动手制作月饼，感受中秋团圆之意，品尝自制月饼，共话中秋佳节。
四、红酒的制作与品尝
食品科学与工程学院王治同教授为同学们讲授了红酒的制作与品尝。王老师详细讲解了红酒的制作原料、原理、具体操作步骤与品尝红酒的方法，并带领同学们体验红酒制作过程，共品红酒，弘扬红酒文化。
五、食品传统文化讲座
食品科学与工程学院郑鸿雁副教授做了题为《中秋饮食文化畅谈》的讲座，她从中国饮食文化的精髓、中国饮食文化对世界的影响、中国传统佳节——中秋节以及葡萄酒品鉴等方面进行了细致的讲解，增强了同学们对所学食品专业的热爱。此次讲座通过腾讯会议进行直播，实现了新媒体资源共享，传播了我国中秋饮食文化。
六、“师生话中秋 共度团圆节”座谈会
食品科学与工程学院教师与40名学生代表在理科楼302会议室进行了“师生话中秋 共度团圆节”座谈会。座谈会上，教师们亲切的问候、暖心的祝福与同学们的欢声笑语交织成一幅美丽的画卷。中秋之际，同学们虽身在异乡，但却感受到了家的温暖，感受到了团圆之意。
吉林农业大学食品科学与工程学院“百欣康”第二届食品文化节圆满落幕，本次食品文化节正值中秋佳节之际，为远在异乡的同学们营造了家的温馨，让同学们感受到了家的温暖，此外，还陶冶了同学们的情操，坚定了同学们学习食品专业的信心和努力进取的决心，弘扬了我国食品文化。
赞助单位：吉林省中农百欣康健康食品研究有限公司
