昨日，西城区非物质文化遗产蜡果制作传承人刘秀华的家中，刘秀华正在制作水果蔬菜。
西城区刘秀华的家中，刘秀华制作的蜡果水蜜桃。本版摄影/新京报记者 李飞
绢人、蜡果、联珠快书……这些非遗项目作为北京人耳熟能详的文化密码，多项如今已濒危。记者近日调查发现，不少“非遗”已无传承人在世，或仅存一人。
专家表示，随社会生产方式变迁，“非遗”的流失不可避免。有数据显示，在非遗总量占北京市三分之一的西城区，“非遗”传承人平均年龄约达65岁，由于历史原因，已“部分失传”项目目前达到10个。为此，政府部门通过公开招徒、抢救性拍摄等形式，试图为“非遗”手艺延续文化基因。其中，西城区拟通过影像资料的形式，为部分濒危“非遗”拍摄教学片。
“蜡果”制作者全北京仅存一人
近日，66岁的刘秀华刚刚完成了8只蜡制“芒果”的上色。这是老人为今年庙会做的准备。如今，作为蜡果制作技艺的传承人，刘秀华是北京目前唯一能够制作“蜡果”的手艺人。
蜡果曾是不少老北京人家中的装饰品。这些用蜡制作的苹果、橘子等各类水果，其形状色泽均与真实水果极为相似。
据刘秀华老伴聂福麟查阅相关文字考证，我国从宋朝时就有了蜡制品。清朝末年，蜡果已出现在北京的市集上，之后，部分手工艺者开始成立作坊工厂，扩大蜡果生产。
多项“非遗”传承人年事已高
面临失传的“非遗”手艺，远不仅是蜡果。记者调查发现，北京绢人、联珠快书等非遗，均已进入“濒危”状态。
在北京，总量三分之一的非物质文化遗产集中在西城区。据官方统计，该区拥有国家级非遗保护项目36项、市级非遗保护项目67项、区级非遗保护项目162项。
数据显示，这些非物质文化遗产的传承人，目前为200余人，平均年龄在65岁左右，岁数普遍偏大。由于部分传承人年事已高、或有的陆续去世等原因，目前传承能力较弱的非遗项目，占到了四分之一到三分之一，需要社会给予关注。
2013年，西城区专门成立非物质文化遗产保护中心，按照非物质文化遗产的濒危度，推出一系列保护措施。
其中，最亟待保护的为“部分失传”项目，传承人或已经去世、项目无人传承，或年迈体衰，或仅有一个传承人，这样的项目目前有10个;其次是“濒临失传”项目，传承人健在且有传承能力，但不足3人，此类项目目前共有30个。
